Tigre
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 | | Titolo: Spaghetti al pomodoro crudo Mar Dic 11, 2012 9:52 am | |
| SPAGHETTI AL POMODORO CRUDO[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] Ingredienti per 4 persone
350 gr. spaghetti
500 gr. pomodori freschi
10 olive nere
una manciatina di capperi
4 ciuffetti basilico
un pizzico di origano
uno spicchio aglio
olio
sale
peperoncino piccante
Preparazione
Sbucciate i pomodori e tagliateli a pezzettini, aggiungere le olive, lo spicchio d'aglio, il basilico tagliati anch'essi a pezzi, i capperi, l'origano, il peperoncino, sale, olio.
Lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con il pomodoro preparato.
E' un piatto ottimo per la stagione calda e, se vi avanza del condimento, fate delle bruschette con del pane abbrustolito.
by Tigre
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